Vitamine sind lebenswichtige Stoffe für die normalen menschlichen Funktionen. Es ist kein Zufall, dass der Name „Vitamin“ vom lateinischen Wort „vita“ für Leben stammt.

Alle Vitamine lassen sich in zwei Kategorien einteilen: fettlösliche (fettlösliche) und wasserlösliche. Zu den fettlöslichen Vitaminen gehören die Vitamine A, D, E und K, die im Verdauungstrakt mit den Fetten aufgenommen werden oder an diese gebunden sind. Diese Vitamine können sich im Körper anreichern.
Wasserlösliche Vitamine sind die Vitamine der B-Gruppe und Vitamin C, die im Verdauungstrakt mit Wasser aufgenommen werden. Der Überschuss dieser Vitamine wird aus dem Körper ausgeschieden.

Die meisten Vitamine gelangen mit der Nahrung in den Körper und unterstützen alle physiologischen Prozesse. Die meisten Vitamine werden vom Körper gar nicht oder nur unzureichend synthetisiert. Mit Ausnahme der fettlöslichen Vitamine A, D und E kann der menschliche Körper keine Vitamine für die Zukunft speichern und muss die physiologisch notwendige Dosis täglich von außen beziehen.

Für eine normale Funktion benötigt der menschliche Körper nicht nur Nährstoffe und Vitamine, sondern auch Mikronährstoffe – chemische Substanzen, die in sehr geringen Mengen benötigt werden, aber für viele komplizierte biochemische Prozesse unerlässlich sind. Mineralstoffe machen durchschnittlich etwa 5 % des gesamten Körpergewichts aus. Die wichtigsten sind Kalzium, Jod, Eisen, Magnesium, Kupfer, Zink, Phosphor, Kalium, Selen und Chrom.
Selbst wenn Ihrem Körper nur ein einziges Element fehlt, kann die gesamte Kette chemischer Reaktionen gestört werden, was zu Fehlfunktionen von Organen und sogar von Systemen führen kann.

Eine unzureichende Zufuhr von Vitaminen, Mineralien und Mikroelementen schadet der Gesundheit: Sie stört den Stoffwechsel, verringert die Abwehrkräfte des Körpers, erhöht die Zerstörungsprozesse, die durch negative Umwelteinflüsse auf den Körper verursacht werden, verringert die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit und verkürzt die Zeit des aktiven Lebens.

Der Mangel an den Vitamin-Antioxidantien A, C und E ist einer der Risikofaktoren für die Zunahme von Herz-Kreislauf- und Krebserkrankungen.

Der Mangel an Vitaminen verschlimmert jede Krankheit und verlangsamt den Heilungsprozess. Ein Mangel an Vitaminen und Mineralien ist für Kinder und schwangere Frauen äußerst gefährlich, da Vitamine und Mineralien für ein gesundes Wachstum und eine gesunde Entwicklung unerlässlich sind. Deshalb ist es so wichtig, dass Sie und Ihre Familie jeden Tag die erforderliche Menge an Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen zu sich nehmen!

Es gibt für jedes Land der Welt wissenschaftlich erarbeitete Normen für die empfohlene Vitamin- und Mineralstoffzufuhr. Die erforderliche Tagesdosis hängt von Alter, Geschlecht, Wohnort und dem allgemeinen Zustand des Körpers ab. Es liegt auf der Hand, dass ein Mangel an Vitaminen und Mineralstoffen in der täglichen Ernährung schwere gesundheitliche Schäden verursachen kann.

Der heutige Mensch wird über die Nahrung nicht ausreichend mit Vitaminen, Mineralien und Spurenelementen versorgt. Im Laufe der Evolution hat der menschliche Körper einen gewissen Bedarf an Vitaminen und Mineralien entwickelt, die er zur Aufrechterhaltung des Lebensprozesses benötigt. Diese Vitamine und Mineralien werden im Wesentlichen über die Nahrung aufgenommen. Heutzutage ist die Energiezufuhr doppelt so hoch wie früher, dementsprechend wird auch die Menge der verzehrten Lebensmittel doppelt so hoch sein. Wenn ein Mensch nicht die gesamte Energie aus der Nahrung nutzt, beginnt ein Adipositas-Prozess, der zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Diabetes führt.

Der zweite Faktor ist die Veränderung der Ernährungsstruktur: Wir essen nicht mehr genug Obst, Gemüse und frische Lebensmittel, sondern ersetzen sie oft durch verarbeitete Lebensmittel, die nicht allzu viel Zeit für die Zubereitung benötigen, aber nicht genügend Vitamine und Mineralstoffe enthalten und zudem reich an Karzinogenen sind. Untersuchungen zufolge verzehren nur 9 % der US-Bevölkerung täglich die empfohlenen 5 Portionen Obst und Gemüse.

Und wie viel Obst und Gemüse essen Sie und Ihre Familie?

Der dritte Faktor sind die sich verändernden ökologischen Bedingungen: Obst, Gemüse und Getreide werden auf ausgelaugten Böden angebaut, die unter schädlichen Umwelteinflüssen stehen.

Der vierte Faktor ist die thermische Behandlung der Lebensmittel, durch die die darin enthaltenen Vitamine und Mineralien zerstört werden. 20%-45% des Thiamins, 20%-40% des Riboflavins, 20%-40% des Niacins, 25%-50% des Vitamins C werden beim Kochen zerstört. Auch Mineralien werden durch die Hitze zerstört.

Der fünfte Faktor – während des Transports und der Lagerung von Obst und Gemüse kann der Vitamingehalt drastisch sinken. Eines der Experimente zeigte, dass eine frisch gepflückte Orange 180 mg Vitamin C enthielt; die Orange aus dem Supermarkt hatte einen Vitamin-C-Gehalt von nahezu Null, obwohl sie gleich aussahen und schmeckten. (11)

Zahlreiche medizinische Untersuchungen in verschiedenen Ländern der Welt haben gezeigt, dass die Mehrheit der Menschen mehr oder weniger unter Vitamin- und Mineralstoffmangel leidet. Dieser Mangel wird durch einige Krankheiten verstärkt, insbesondere durch Magen-Darm-, Leber- und Nierenerkrankungen, die die Vitamin- und Mineralstoffaufnahme beeinträchtigen. Medikamente (vor allem Antibiotika), Stress, eine eingeschränkte Nahrungsmittelversorgung – all diese Faktoren verschlimmern den Vitaminmangel.

Zweifellos ist die Grundlage einer guten Gesundheit die richtige Ernährung, einschließlich 5 Portionen Obst und Gemüse täglich. Doch leider kommen immer mehr Wissenschaftler zu dem Schluss, dass es nicht ausreicht, unseren Körper mit allen wichtigen Vitaminen und Mikronährstoffen zu versorgen.

Was sind die Vorteile von Nahrungsergänzungsmitteln?  Sie sind bequem in der Anwendung. Sie können aus einer Vielzahl von Formeln die für Sie günstigste auswählen. Sie sind leicht verdaulich, helfen bei der Bekämpfung von Vitaminmangel und verbessern den allgemeinen Gesundheitszustand. Der Gehalt an Vitaminen und Mikroelementen in diätetischen Nahrungsergänzungsmitteln ist sehr genau und leicht zu messen; sie sind sicher und wirksam (wenn Sie die Empfehlungen befolgen).